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EnglishSéjour oeno-tourisme en Pyrénées Orientales
PRESENTATION
Notre jeune domaine souhaite vous faire participer aux activités du vignoble et à la création de ses vins. Vous pourrez dans ce séjour vous imprégner de la culture de la vigne, ressentir le terroir, comprendre les tenants et aboutissants de ce métier qui se termine toujours dans votre verre pour votre plus grand plaisir.
Savoir pourquoi, savoir comment, connaître les choix du vigneron et les partager, percer quelques secrets voilà ce que nous voulons vous offrir dans un esprit studieux et convivial.
Evidemment une dégustation des vins du domaine vous sera offerte au cours du séjour
TROIS PROGRAMMES SONT A VOTRE DISPOSITION
1er PROGRAMME: VENDANGES ET DEGUSTATION DES RAISINS
du 06/09/12 au 09/09/2012.
du 13/09/12 au 16/09/2012.
du 20/09/12 au 23/09/2012.
1er JOUR
LE MATIN : présentation du domaine, visite des parcelles initiation à la dégustation des baies de raisin
L'APRES MIDI : présentation de la cave et dégustation des vins du domaine vents du sud
2ème JOUR
LE MATIN : Participation aux Vendanges
L'APRES MIDI : Participation à la Vinification
3ème JOUR
LE MATIN : Visite du chateau de QUERIBUS
L'APRES MIDI : Visite du parc Ostréicole de Leucate, dégustation d'Huîtres, plage, soirée selon la date et les festivités du moment
4ème JOUR
LE MATIN : libre
2ème PROGRAMME: TAILLE ET ASSEMBLAGES
du 22/11/12 au 25/11/12
du 06/12/12 au 09/12/12
du 23/02/12 au 26/02/2012
1er JOUR
LE MATIN : présentation du domaine, visite des parcelles
L'APRES MIDI : présentation de la cave et dégustation des vins du domaine vents du sud
2ème JOUR
LE MATIN : Participation à un Assemblage des vins
L'APRES MIDI : Participation à la Taille de la vigne
3ème JOUR
LE MATIN : Visite de la forteresse de SALSES
L'APRES MIDI : Visite de Collioure et Banyuls, soirée selon la date et les festivités du moment
4ème JOUR
LE MATIN : libre
3ème PROGRAMME: LA VIGNE EN VEGETATION ET SON ENVIRONNEMENT
du 26/04/12 au 29/05/2012
du 24/05/12 au 27/05/2012
1er JOUR
LE MATIN : présentation du domaine, visite des parcelles
L'APRES MIDI : participation aux écimage, épamprage, palissage, puis dégustation des vins du domaine vents du sud
2ème JOUR
LE MATIN : Promenade sur les chemins cotiers de Port Vendres et Banyuls, étude du climat, de la végétation.
L'APRES MIDI : travail de chai présentation du matériel de culture
3ème JOUR
LE MATIN : visite des orgues d'Ille sur Têt
L'APRES MIDI : visite de Villefranche de Conflent, soirée selon la date et les festivités du moment
4ème JOUR
LE MATIN : libre
NOS PRESTATIONS
Sont inclus
L'hébergement dans des appartements de cinq couchages maximum pouvant être réservés par deux personnes au minimum. vous pouvez visualiser ces logements sur l'album logements de vacances du menu vertical.
Le transport depuis l'aéroport de Perpignan ou Gérone aller retour ainsi que depuis la gare de Perpignan.
Un repas par jour soit dans un restaurant, soit livré par un traiteur à votre logement. Repas de spécialités régionales. Les fournitures pour votre petit déjeuner.
Le transport aller retour pour les sites de visite et les différents déplacements sur le domaine.
Un accompagnement pour les visites ou il n'y a pas de guides locaux.
Une information sur les activités de loisir locales auxquelles vous pourrez participer ( festivités, foires etc...) vous pouvez les visualiser sur l'album histoire festivité du menu vertical du site.
Une visite guidée de la flore méditerranéenne présente sur notre parcours.
Une présentation du domaine et une dégustation des vins vous sera offerte
TARIF DES PRESTATIONS
SEJOUR DE QUATRE JOURS allant du Mercredi soir au dimanche midi
300€ par séjour et par personne pour 2 personnes occupant le même logement.
250€ par séjour et par personne à partir 3 personnes occupant le même logement.
Merci de nous contacter pour vos RESERVATIONS sur la page CONTACTS de ce site
