LES VINS DU DOMAINE

Les vins du Domaine

Le domaine Vents Du Sud présente une palette complète de vins pour accompagner tous vos mets et égayer vos repas. Les vins blancs secs, soit fruité comme ELEGANCE ou toasté et beurré comme Grenache Blanc, sont très adaptés aux apéritifs aux entrées et fromages. Le rosé Pétales de rose est à consommer aussi bien frais l'été qu'à température l'hiver. La gamme des vins rouges est soit: complexe et léger comme Sardane ou puissant et aromatique comme Tango. Enfin les vins doux Naturels:Emotion muscat trés fruité et Grenat,portant le fruit frais du Grenache.

Tous nos vins sont élaborés avec soins sans levures extérieures et sont sans sulfites ni intrants artificiels ceci pour votre plaisir de déguster des vins naturels.

Notre motivation est de produire des vins différents trés fins et le plus naturel possible, que ce soit à la culture de la vigne ou à l'élaboration au chai.

Pour toute commande n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 06 09 82 82 37 - 06 64 46 22 51

ou par email à vents-du-sud@orange.fr

TANGO

Cuvée TANGO 2019 10 euros prix départ chai

Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, élevé 18 mois en barriques de chêne français. Robe rubis, vin fruité fraîcheur, note de fruits rouges et de cacao. A déguster maintenant ou à stocker dans sa cave plusieurs années.

Vin de garde

A déguster avec des plats en sauce, fromages affinés, etc...

SARDANE

Cuvée SARDANE 2018 10 euros prix départ chai

Cépages Mourvèdre, Syrah, Grenache élevé 12 mois en barrique. Robe rouge intense, nez complexe, note de fruits confits et d'épices. A ouvrir la veille ou quelques heures avant la dégustation pour exaler le meilleur de ses aromes si vous le déguster maintenant ; ou le conserver dans votre cave pour plusieurs années.

Vin de garde

A déguster avec des grillades, viandes rouges, fromages affinés

GRENACHE BLANC

Cuvée GRENACHE BLANC 2018 8 euros prix départ chai

Cépages Grenache blanc et Macabeu vin élevé six mois en fut de chêne français . Robe dorée claire, vin dense, rond, note d'agrumes légèrement toasté, belle acidité. Vin de garde.

A déguster avec des plats en sauce blanche, à la crème, ou avec des poissons , des fromages